Ají Jalapeño

Ají Jalapeño (Plántula) / $2.000


{ Capsicum annuum 'Jalapeño' }


Descripción: El  jalapeño es una variedad de chile o ají cultivado tradicionalmente en el Estado de Veracruz en México. Se utiliza tanto antes como después de su maduración, es decir, se pueden cultivar y consumir verdes o esperar a que adquieran un color rojo. Se recomienda retirar la mayoría de las semillas a la hora de consumirlo para suavizar su sabor.


Resumen:

Propiedades medicinales: 5/5  

Fácil de cuidar: 4/5  

Sabor en la cocina: 5/5 

Estética: 5/5  


Propiedades importantes:

El jalapeño ayuda a limpiar las vías respiratorias, liberandonos de congestiones nasales. 

Debido a su alto contenido de flavonoides y las vitaminas el jalapeño es un anioxidante natural por excelencia, ayudandonos a limpiar nuestro cuerpo.

Los flavonoides de los jalapeños también nos ayudan a reducir a presión arterial.


Características de cultivo:

Luz: Pueden estar a semi-luz 

Preferiblemente tenerla en el interior de la casa o cubrirla del viento (Aunque necesita una corriente de aire para polinizar sus flores) 

El jalapeño es una trampa natural para los bichos, pero esto no lo exenta de necesitar una ayuda de nuestros controles de plagas.


¿Cómo prepararla?

Podemos utilizarlo para condimentar y darle sabor a nuestras comidas.

También podemos hacer recetas donde son los protagonistas. 

quinua

Quinua

tomate-cherry

Tomate Cherry

toronjil

Toronjil

rabano

Rábano

lechuga-batavia

Lechuga Batavia

cogollos-de-tudela

Cogollos de Tudela

perejil-crespo

Perejil Crespo

lechuga-lisa

Lechuga Lisa

tomillo

Tomillo

cilantro

Cilantro

cebolla-larga

Cebolla Larga

perejil-liso

Perejil Liso

lechuga-hojas-de-roble-verde

Lechuga Hojas de Roble Verde

albahaca-morada

Albahaca Morada

oregano

Oregano

menta

Menta

kale

Kale

lechuga-crespa-morada

Lechuga Crespa Morada

lechuga-crespa-verde

Lechuga Crespa Verde

lechuga-romana-verde

Lechuga Romana Verde

apio

Apio

calendula

Caléndula

hierbabuena

Hierbabuena

albahaca-verde

Albahaca Verde

acelga-comun-roja-y-amarilla

Acelga comun , roja y amarilla

cebollin

Cebollín

lechuga-hojas-de-roble-roja

Lechuga Hojas de Roble Roja

rugula

Rúgula

fresa

Fresa

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