Albahaca Morada

Albahaca Morada (Plántula) / $1.000


{ Ocimum tenuiflorum }

Descripción: Es una variación de la albahaca verde, sus hojas son un poco más pequeñas pero su sabor es más intenso. La albahaca es una planta sagrada para la cultura hindú. Es originaria de  Irán, India, Pakistán  y otras regiones de Asia y ha sido cultivada durante varios milenios. Llego a la gastronomía europea, especialmente a la italiana, gracias a los viajes de Marco Polo. 

Resumen:

Propiedades medicinales: 5/5  

Fácil de cuidar: 4/5  

Sabor en la cocina: 5/5 

Estética: 5/5  


Propiedades importantes:

El te de albahaca es conocido por su efecto relajante, el cual puede contrarrestar el estrés, la fatiga y el insomnio

También ayuda a eliminar los cálculos en el riñón si te toma en infusiones

Para el dolor de oido puede utilizarse su jugo, poniendo unas gotas en la entrada del oido

Nos ayuda a combatir el ancé, lavando la zona afectada con la infusión de la planta


Características de cultivo:

Luz: Requiere luz

Resistente al frío 

Es importante aplicar el control de hongos y biológico.


¿Cómo prepararla?

La albahaca tiene un sabor único que va bien acompañando platos (ver receta) o explotando al máximo su sabor en el plato (ver receta).

quinua

Quinua

tomate-cherry

Tomate Cherry

toronjil

Toronjil

aji-jalapeno

Ají Jalapeño

rabano

Rábano

lechuga-batavia

Lechuga Batavia

cogollos-de-tudela

Cogollos de Tudela

perejil-crespo

Perejil Crespo

lechuga-lisa

Lechuga Lisa

tomillo

Tomillo

cilantro

Cilantro

cebolla-larga

Cebolla Larga

perejil-liso

Perejil Liso

lechuga-hojas-de-roble-verde

Lechuga Hojas de Roble Verde

oregano

Oregano

menta

Menta

kale

Kale

lechuga-crespa-morada

Lechuga Crespa Morada

lechuga-crespa-verde

Lechuga Crespa Verde

lechuga-romana-verde

Lechuga Romana Verde

apio

Apio

calendula

Caléndula

hierbabuena

Hierbabuena

albahaca-verde

Albahaca Verde

acelga-comun-roja-y-amarilla

Acelga comun , roja y amarilla

cebollin

Cebollín

lechuga-hojas-de-roble-roja

Lechuga Hojas de Roble Roja

rugula

Rúgula

fresa

Fresa

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