Perejil Crespo

Perejil Crespo (Plántula) / $1.000


{ Petroselinum crispum }

Descripción: El origen del perejil se da en el Mediterráneo oriental europeo, utilizado por los antiguos griegos y romanos como condimento para sus guisos. Actualmente el perejil se cultiva en todo el mundo y es muy frecuente contar con ella en casa ya que acompaña muy bien los platos.

Resumen:

Propiedades medicinales: 4/5  

Fácil de cuidar: 5/5  

Sabor en la cocina: 5/5 

Estética: 5/5  


Propiedades importantes:

El perejil es un gran digestivo y nos ayuda a evitar y aliviar los espasmos en el colon.


Tiene una gran cantidad de antioxidantes, entre ellos la luteolina, los cuales ayudan a prevenir el daño causado por los radicales libres.

Refuerza el sistema inmunológico, gracias a su alto contenido en vitaminas A y C, ayudando al cuerpo a eliminar toxinas.

Es un gran proveedor de energía, gracias a su aporte de minerales, en especial el hierro y fósforo, contrarrestando la fatiga. 


Características de cultivo:

Luz: No requiere de mucha luz

Resistente al frío 

Requiere de el uso frecuente de controles de plagas, debido a que atrae algunos hongos e insectos.


¿Cómo prepararla?

El perejil puede ser usado para acompañar algunos platos, como en la trucha con salsa de perejil o como protagonista de la receta, como en la sopa de perejil.

quinua

Quinua

tomate-cherry

Tomate Cherry

toronjil

Toronjil

aji-jalapeno

Ají Jalapeño

rabano

Rábano

lechuga-batavia

Lechuga Batavia

cogollos-de-tudela

Cogollos de Tudela

lechuga-lisa

Lechuga Lisa

tomillo

Tomillo

cilantro

Cilantro

cebolla-larga

Cebolla Larga

perejil-liso

Perejil Liso

lechuga-hojas-de-roble-verde

Lechuga Hojas de Roble Verde

albahaca-morada

Albahaca Morada

oregano

Oregano

menta

Menta

kale

Kale

lechuga-crespa-morada

Lechuga Crespa Morada

lechuga-crespa-verde

Lechuga Crespa Verde

lechuga-romana-verde

Lechuga Romana Verde

apio

Apio

calendula

Caléndula

hierbabuena

Hierbabuena

albahaca-verde

Albahaca Verde

acelga-comun-roja-y-amarilla

Acelga comun , roja y amarilla

cebollin

Cebollín

lechuga-hojas-de-roble-roja

Lechuga Hojas de Roble Roja

rugula

Rúgula

fresa

Fresa

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